Brunch

#CARAMBABRUNCH

Todos los sábados y domingos preparamos un brunch muy especial.
¡Mejor reserva para no quedarte sin sitio!

Sábados y Domingos
de 11.00 a 13.30

  • Pieza de bollería
  • Tostada de hogaza de masa madre
  • Mantequilla, mermeladas y aceite de oliva
  • Café o té y zumo de naranja

Primeros

  • Yogur griegocon manzana y pera confitadas y crumble de avena
  • Ssam Césarenvuelto de lechuga con pollo, parmesano y salsa césar
  • Baba ganoushcrema de berenjena asada, tomates semisecos y nachos caseros
  • El clásicomedio pan cristal, pata asada a baja temperatura, mojo de la casa, queso ahumado y aguacate

Segundos

  • Huevos benedictinosHuevo termal, pata asada a baja temperatura, salsa holandesa
  • Taco de Cochinita Pibilguiso mexicano de cerdo, naranja y achiote sobre tortilla de millo, crema agria y cebolla encurtida
  • Hueburgerpan brioche, huevos revueltos, bacon, queso cheddar y alioli de miel y mostaza
  • Bacon Cheesesandwich de cheddar y edam fundidos con mermelada de bacon

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