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Brunch

El Brunch de los Domingos de Café Caramba
1

Entrada

  • Tostadas de Pan,
    Cinnamon Brioche,
    Mantequilla, mermeladas
    y aceite de oliva

  • Café o té

  • Zumo de Naranja

  • Copa de Cava

Starters
Main Course
2

Primeros
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  • Yogur griego

    con manzana y pera confitadas y crumble de avena

  • French Toast

    pan brioche empapado en huevo, leche y azúcar, caramelizado, con frutos rojos, nata montada y miel

  • Aguacate

    fileteado sobre tostada de pan de centeno, aceite de oliva, lima y sésamo

  • Caprese

    tomates cherrys confitados, queso mozzarella, croutones de focaccia, rúcula y pesto de verdad

  • Tabla Caramba

    nuestra pata asada, pastrami y almogrote acompañados de pan tostado
3

Segundos
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  • Huevos Benedictinos

    Huevo termal, pata asada a baja temperatura, salsa holandesa

  • Roast Beef

    pan cristal, roast beef de lomo alto de angus, gravy, mostaza antigua, queso curado, cebolla caramelizada y rúcula

  • El Clásico

    medio bocadillo de pan cristal con nuestra pata asada, aguacate, queso ahumado y mojo nikkei

  • Hueburger

    pan brioche, huevos revueltos, bacon, queso cheddar y alioli de miel y mostaza

  • Bagel de Salmón

    Bagel de brioche casero, salmón ahumado, queso cremoso al eneldo, alcaparras, pepino y cebolla morada.
Starters
Precio por persona: 24€
Incluye la entrada, un primero y un segundo.